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来自:本站 添加时间:2025-06-17 00:00
蛋姑爷是一道以蛋和虾仁为主料的常见饭菜,以下是让蛋姑爷更加美味的做法建议: 1. 准备材料:鸡蛋、虾仁、豆腐、葱姜蒜、盐、酱油、料酒、淀粉、胡椒粉、食用油等。 2. 虾仁处理:将虾仁剁成虾泥,加入葱姜蒜末、盐、胡椒粉、料酒搅拌均匀,倒入少量淀粉拌匀备用。 3. 豆腐切块:豆腐切成小块备用,可以提前用沸水焯烫去腥味。 4. 准备蛋液:将鸡蛋打入碗中,加入少量盐、胡椒粉和淀粉,搅拌均匀。 5. 烹调过程:热锅凉油,将虾泥用小勺放入锅中煎熟,再捞出备用。锅中留底油,加入葱姜蒜炒香,然后倒入蛋液,小火煎至两面金黄,切成小块。 6. 炒制蛋姑爷:热锅加油,放入豆腐翻炒片刻,加入虾仁炒匀,再倒入蛋块,最后加入适量酱油、盐、胡椒粉炒匀调味即可。 7. 装盘:将炒好的蛋姑爷装盘,撒上少量葱花作为装饰。 这样做出的蛋姑爷应该会更加美味可口。你可以根据个人口味调整调料的用量,适当增减酱油和调味料,以满足自己的喜好。

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腌萝卜怎么做好吃? 腌萝卜是一道非常受欢迎的小吃,下面是一种简单的腌萝卜的做法: 材料: - 萝卜:适量 - 盐:适量 - 糖:适量 - 白醋:适量 - 辣椒粉(可选):适量 - 大蒜(可选):适量 - 生姜(可选):适量 步骤: 1. 将萝卜削皮并切成薄片、细条或者小块,可以根据个人口味自由选择。 2. 在一个大碗中加入适量的盐,将切好的萝卜放入碗中,搅拌均匀。 3. 盖上盖子让萝卜静置约15-30分钟,此过程中盐会渗透进入萝卜,使其变酸。 4. 将盐腌好的萝卜水分挤出。可以使用干净的纱布或厨房纸巾来帮助吸收水分。 5. 将挤出水分的萝卜放入干净的容器中。 6. 在另一个小碗中,将糖、白醋和辣椒粉一起搅拌均匀。量根据个人口味而定,可以先试一试,然后根据个人口味添加适量的糖、醋和辣椒粉。 7. 将调味料倒入容器中的萝卜上,并轻轻搅拌,确保每块萝卜都被浸泡在调味汁中。 8. 如有需要,可以加入切碎的大蒜或姜块以增加额外的味道。 9. 盖上容器盖子,放入冰箱中腌制至少一小时。如果能腌制更长时间,味道会更好。 10. 食用时,可以挑出大蒜、姜块等辅料。享受美味的腌萝卜! 希望你喜欢这道腌萝卜的做法!

临安区人大党组书记、主任钱美仙,临安区副区长罗爱芬,杭州市发改委社会发展与改革处处长范诗武为为锦南儿童友好街道首批共建同盟代表颁发授牌。(陈国霞)